项目简介：茶油是绿色无公害产品，其不饱和脂肪酸含量高达90%以上，远远高于菜油和花生油，具有极高的营养价值和降低血压血脂、软化血管等医疗保障作用，联合国粮农组织已将作为重点推广的健康型高级食用植物油，是“油中珍品”和“液体黄金”，有“东方橄榄油”之美誉。目前，我国油茶面积已经减少到5000亩，且多为亩产茶油3-5公斤的地产林，年产茶油仅20万吨，仅占我国食用植物油总产量的1.8%，发展前景十分广阔。且当地农村劳动力十分充足，人力成本较低，也将促进农民增收。可在福泉高坪镇、藜山乡、陆坪镇等地选址。
投资与效益分析：该项目拟投资700万元建设万亩油茶基地。根据调查，油茶籽出油率25%，茶皂素12%，1吨油茶籽可榨油250公斤，提取茶皂素120公斤。1吨油茶籽毛利为4375元，预计投资回报率为20%。